血
血，就是人體的血液，是一種紅色的液體，運行於脈中，循血脈流注於全身，內至臟腑，外達肢節，具有很強的營養和滋潤的作用，是維持人體生命活動的最主要物質。
血的生成
血，主要是由營氣和津液所組成，營氣推動津液注於脈中，而化生血液。營氣和津液，都來源於脾、胃對飲、食物運化所生成的營養精華，所以，脾、胃為氣、血生化之源。脈中則是化生血液的主要場所。
血和精之間，具有相互滋生和相互轉化的關係。血藏於肝，精藏於腎。肝中藏血量充盛，則腎中有養，精有所藏；腎中精氣充盈，則肝有所養，血有所藏，因而有精血同源的說法。
由於營氣和津液，都來源於脾、胃運化飲食物所生成的營養精華。所以，飲食營養的優劣，脾、胃運化功能的強弱，都會影響血液的化生。若飲食營養長期攝入不足，或脾、胃的運化功能失調，不能消化、吸收飲食物營養，都將影響血液的化生，而導致血虛。故對血液化生不足的治療，必須同時留意飲食營養的攝入，和調理脾、胃的運化功能。如因長期血虛，而引起腎精不足，則又需溫腎補精，以增強腎中精氣的氣化作用，以協助脾、胃的運化，及精、血之間的互生互化。
