四季養生與保健
人生活在大自然中，一年四季春、夏、秋、冬氣候的轉換與變
化，會直接影響人體的生理和病理變化。尤其是氣溫、氣壓、溼
度、陰晴等，與人體更為密切相關。因此，中醫十分強調順應四
季的變化，春、夏養陽，秋、冬養陰，以養生保健而延年益壽。
春季養生與保健
春季自立春開始，經雨水、驚蟄、春分、清明、榖雨等節氣，直
至立夏前一天為止。
春季吹著溫煦的東風，陽氣生發，草木欣欣向榮，充滿了生機，
五行屬木，五臟應肝，六淫之邪為風，五味為酸，五色為青。氣候
忽冷忽熱，人體新陳代謝及肝陽開始旺盛，容易傷風感冒，罹患肝
病。宜特別留意氣候的變化，適時的加減衣服，並應注重肝的調養
與保健。
肝病患者，情緒多不太穩定，容易急躁動怒，也容易抽筋，大便
較為乾燥，女性的生理週期會不正常；同理，愛動怒的人也容易罹
患肝病。肝不好的人會影響睡眠，亂作夢而睡眠不安，容易產生倦
怠感。若尿液像隔夜茶或咖啡色，而不是正常的淡黃色，多半肝臟
有發炎的現象，應該去醫院檢查一下。
由於肝之華在爪，所以，可由指甲看出肝臟是否健康。正常的指
甲應呈45度拱形狀，並帶有光澤；若指甲的顏色灰暗、不齊、長
癬、或有灰指甲、很脆、易裂，其所顯示的並非單純的指甲問題，
而是肝臟有毛病，應該特別留意。
春季生活作息當早睡早起，起身後以冷水洗臉，然後到郊外、公
園快走、慢跑，做適當的運動，呼吸新鮮的空氣，與大自然多接觸
，伸展筋骨，舒暢血脈，以資助身體生發之氣，增強體質，提高免
疫及抵抗力，開闊胸懷，調節情緒。並應設法保持大小便通暢。
春季飲食應以平肝熄風，滋養肝陰為主。宜清淡，含酸味，青綠
色蔬果最佳，避免生冷黏膩，要有足夠的營養，特別是充足的蛋白
質、維生素Ｃ和礦物質鋅。多吃香菇、小金菇、蓮藕、海藻、菠菜
、海帶、紫菜、韭菜、胡蘿蔔、青椒、青花椰菜、四季豆、木耳、
馬鈴薯、豆腐、豆芽、青豆、李子、棗子、檸檬、橄欖、青梅、番
石榴、蘆筍、蔥、麵食、雞肉；少吃油炸、辛辣、燒、烤、刺激性
的食物，以免燥火動肝，耗損肝陰。多喝天然醋，避免喝酒及吃過
多的精緻食物，以免罹患酒精性肝炎及脂肪肝，或連帶吃進了許多
的色素、人工調味料、防腐劑，而有礙健康。過多的咖啡因，會增
加肝臟的負擔，使肝臟過勞，喝茶、喝咖啡應維持適量。
