綜合咖啡

2011020210:00
綜  合  咖  啡
口感調和 苦味強
混合比例哥倫比亞:40%、聖多斯:30%
      哈拉摩卡:20%、爪哇:10%
混合比例哥倫比亞:30%、聖多斯:30%
      吉力馬札羅:20%、爪哇:20%
特色口感飽滿與延展性兼具,順口而不
    澀,均衡而輕快,具餅乾、牛奶糖、
乾果&藍莓果實香
特色調和柔滑,均衡度佳,餘韻中有巧克
力苦味,具巧克力餅乾、烤土司等烘
烤香
苦味強 酸味強
混合比例夏威夷可那:50%、曼特寧:50% 混合比例哥倫比亞:30%、聖多斯:30%
      瓜地馬拉:20%、哈拉摩卡:20%
特色苦味與酸味明顯,均衡及飽滿度佳,
具巧克力餅乾、牛奶糖、核果、乾果
香,香氣調和而複雜
特色具延展性酸味&飽滿苦味,均衡調和
,餘韻悠長,令人愉悅,有果實、餅
乾&淡淡的巧克力香
酸味強 酸味&苦味均強
混合比例哈拉摩卡:50%、吉力馬札羅:50%: 混合比例肯亞:50%、爪哇:50%
特色酸味明顯,口感飽滿度,具成熟果實
&餅乾、植物香
特色口感強烈而均衡,飽滿感足,具麵茶
&餅乾香
曼巴曼特寧:80%、聖多斯:20% 巴摩哈拉摩卡:50%、巴西聖多斯:50%
吉力馬札羅 + 哥倫比亞or巴西:口感立體而深度
藍山+哥倫比亞:質感濃郁 藍山+巴西:增添苦味 藍山+瓜地馬拉:強調酸味
巴西聖多斯+哈拉摩卡or瓜地馬拉or吉力馬札羅﹝酸味強﹞:緩和酸味而更加順口